L’été est la saison des grillades ! Et le jour où je voulais faire mes brochettes de bœuf teryaki, il pleuvait bien et ce n’est pas un temps à faire un barbecue. Mais j’avais vraiment envie de ces brochettes !

J’ai coupé mon boeuf et mon gros oignon en morceaux puis les ai fait mariner dans de la sauce teryaki. Puis j’ai dressé mes brochettes.
Comme mode de cuisson, je les ai fait dans une poêle à grill (achat chez IKEA il y a trois ans déjà !). J’ai utilisé des baguettes pour retourner les brochettes pour ne pas me brûler…

Ces brochettes étaient accompagnées d’une salade bien fraîche et d’un bon verre de vin rouge (Noir Désir, vin acheté place Viarme lors des journées des spécialités du terroir).

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